Bisque de homards cuisinée au Cognac 790g

Bisque de homards artisanale fabriquée par la Table d'Amatxi à Hendaye (64)

Servir accompagnée de croûtons, fromage rapé et rouille ou de crème fraiche.
Elle pourra également sublimer une paëlla ou pour l'élaboration de quennelles ou gratins de poissons
Environ 3-4 parts par pot

Ingrédients : eau, poissons péchés en Atlantique Nord-Est (23%), homards homarus americanus péchés en Atlantique Nord-Ouest (12%), concentré de tomates, sel, beurre, carottes, arôme de paprika, épaississant : gomme de guar, gélifiant : carraghénane, Cognac (0,1%), plantes arômatiques, épices. Traces éventuelles de mollusques.