Chipirons à la basquaise 400g

Encornets cuisinés à la basquaise par la Table d'Amatxi à Hendaye (64)
Plat incontournable de la cuisine basque, les chipirons sont cuisinés à la sauce basquaise, façon Luzienne. A servir accompagné de pâtes fraiches, riz ou pommes de terre vapeur...
Environ 1 à 2 parts par pot

Ingrédients : lamelles d'encornets (60%), sauce 40% (tomates, huile de tournesol, sucre, sel, oignons, ail), poivrons (5%), oignons (5%), fumet de poissons (eau, poissons 35%, tomates, sel, épaississant : carraghénane, gomme de guar, plantes aromatiques et épices), sel. Traces éventuelles de crustacés, lait, gluten.