Ttoro soupe de poissons du pêcheur 600g

Soupe de poissons artisanale fabriquée par la Table d'Amatxi à Hendaye (64)

Le Ttoro (prononcé Tioro), c’est la soupe des pêcheurs du port de Ciboure, à côté de Saint-Jean-de-Luz.

Environ 3-4 parts par pot

Ingrédients : 
- Soupe (65%) : eau, divers poissons sauvages péchés en Atlantique Nord-Est FAO27 (35%), concentré de tomates, sel, épices, épaississant : gomme de guar, gélifiant : carraghénane, arômes de paprika.
- Garniture : 25% de filets / darnes de poissons sauvages péchés en Atlantique Nord-Est FAO27 et 10% de moules entières d'aquaculture (Mytilus Chilensis - Océan Pacifique FAO87)
Traces éventuelles de crustacés.